紅柴坑渡假飯店/Hayata Hotel 紅柴。居 山海之隅/海景景觀飯店/沉澱心靈的秘境

利用了農曆年假前,來一場心靈沉澱之旅,既是沉澱也是歸零重新出發的開始,所以選擇了陽光普照擁有國外渡假風的墾丁,找到了試營運中的Hayata Hotel 紅柴。居 山海之隅,一間鄰近紅柴小漁村的飯店,從飯店旁的小路就能走到漁村,就由這裡開啟這段沉澱之旅

飯店門口就可以停車,非常方便,白色潔淨的建築物,讓人覺得清新愉悅,車還沒停好,飯店人員便已在門口等候,迎賓式的熱情歡迎,代表著飯店真心歡迎每一位入住的賓客,而踏進飯店印入眼簾的是飯店門口處的Logo與理念,和我這趟旅行的初衷不謀而合,「旅行是為了找尋一片心靈棲地」,Hayata Hotel紅柴 ◦ 居 山海之隅的圓形Logo在海底代表的是珊瑚,在陸地上代表的則是紅柴樹

紅柴 ◦ 居-沉澱心靈的秘境

一走進飯店,飯店人員便送上迎賓果汁,賓至如歸感彷彿一下置身國外的氛圍

飯店大廳

寬敞的休憩區，明亮挑高的空間,無約束的視覺感受,令人不自覺放鬆長期緊繃的神經,還有富有童趣的兩隻小馬搖椅(小朋友的愛)，另一處桌面上放著有關於恆春古城人文史籍、落山風藝術季，還有介紹秋天墾丁天空可見大量白鷺鷥與老鷹過境…..等等,墾丁恆春旅遊相關資訊

網美拍照區,入內記得要脫鞋,綠色的草皮地毯看著很是舒服

Check in 櫃台不大,讓人備感溫馨，右手邊販售著飯店所使用的相關產品以及獨特的聯名款產品

有沐浴乳、洗髮精、泡澡球、咖啡包 、酒類飲品 …….等

抵達飯店時約下午三點多,飯店下午三點到五點屬於下午茶時段,因此拿了房卡便到G樓享受下午茶,早餐時間也分兩個時段,藍選擇的是七點半到九點半,櫃台客服時間為AM7:00~PM10:00，所以晚上外出如果晚歸記得要帶上房卡

• 1 :入住時間為下午16:00，退房時間為中午12:00。若超過20:00抵達，請先告知。
• 2: 訂房皆含早餐、迎賓飲料與下午茶。
• 3:早餐供應時段為07:30-10:30。
• 4:下午茶供應時段為15:00-17:00.全館禁菸。

飯店內層是天井中空設計,耀入眼裡的是強烈的視覺交錯感,樓層走道採光也十分明亮，玻璃圍牆的設計讓視野一覽無遺,顯得室內空間更寬敞遼闊。而飯店區域,分別是深海區/淺灘區/防風林區,三樓有洗衣房,而茶水間設置在二樓,影片中可看見305號房前有樓梯可走到二樓

藍入住的是三樓的深海區樓中樓蜜月房,整棟飯店加上G樓共五層樓,而R樓是頂樓,也是藍非常期待的露天酒吧(未完工),放完行李便到G樓山海食堂享用下午茶了

山海食堂-美味天堂

讓人感受在深海欣賞著豐富多變的海底景觀,享受著人間美味的食堂

一出電梯右手邊便是山海食堂,下午茶享用的是肉桂捲+手工製成的白玉紅豆湯,肉桂捲好吃不膩,淡淡的肉桂香氣搭配上入口的軟綿感,讓藍想直接再來一份，白玉湯圓則是主廚手工特製而成，所以不會像糯米一樣難消化黏牙，也讓小朋友與長輩可以安心享用美味甜點

食堂內有一區照片牆很好取景拍照,還有藍很喜歡立燈帶來浪漫的用餐氛圍

簡約大氣的時尚設計感，黑/灰/白三種色系為主調,木質酒櫃盒擺設，讓人耳目一新

正對山海食堂的大海深處裝置藝術,背景與燈光一打下,真有處於深海中享用美食的錯覺

深海區樓中樓蜜月雙人房

享用完美味下午茶後，回到房間內小憩一會

蜜月房的設計,所以一進門入眼的便是泡澡浴缸,上面擺放著紙毛巾和吹風機，貼心的手寫卡片和怕賓客晚上肚子餓準備的泡麵,而茶包與咖啡包也是特別挑選過的，採用的沖泡家電也是ONE amadana 富士山手沖快煮壺，光擺在檯面上看起來就賞心悅目,滿滿的渡假氛圍充滿空氣中

Hayata Hotel 紅柴。居獨有的聯名款

飯店選用【寶樹自然茶園】的茶包，咖啡則是La  Feria的研磨咖啡，可熱泡也可冷沖，愛喝咖啡的藍很推薦,口感香醇不苦澀,外包裝則是Hayata Hotel 紅柴。居與一位插畫家Casey合作特別設計的,下圖是在海面上望向整個漁村的景觀，左上角可以看到畫有藍住的Hayata Hotel紅柴 ◦ 居 山海之隅飯店,另一款包裝則是搭乘紅柴坑漁港的觀光旅遊船-小海豚半潛艇，觀賞海底各種珍稀美麗的珊瑚石及五彩繽紛的熱帶魚群,這兩款咖啡包裝只有Hayata Hotel紅柴 ◦ 居 山海之隅才有販售的聯名款之一

浴室採乾溼分離,沐浴乳、洗髮精、潤髮乳都採用專業、安全、低敏、創新優質的【dp天森無患】系列,中間的「海洋沐浴乳」是 Hayata Hotel紅柴 ◦ 居 山海之隅與【dp天森無患】的聯名品牌,味道很獨特,洗起來感覺像化身一條美人魚,在大海中自由徜徉,一樓大廳櫃檯旁的商品販售區都可以購買

貼心服務

出國或出差,藍最害怕飯店的吹風機是壁掛式的,除了難用之外頭髮常常吹不乾,非常容易感冒,藍給飯店的貼心服務五顆星,因為飯店準備了強有力的吹風機,光這一點就一定要給五顆星的,還有SAMPO小冰箱放置於盥洗台下方,方便拿取飲品及食物

而小圓桌也是家電用品,一物兩用的【3ABestBuy】Mellow智能藍芽喇叭無線充電時尚桌,很別緻的音響桌,適合晚上沉澱靜心時聽著輕音樂思考,或是睡前聽音樂放鬆身心,直接使用藍芽連接手機,睡前休息時用手機關掉音樂就悄然無息,可以一夜好眠了

房型觀賞

影片中可以詳細看到整個房型的樣貌

還有藍很愛的自拍區,樓梯前方靠近大落地窗陽台處,擁有自然採光,怎麼拍都好看有質感

接下來是二樓的臥室,一個雙人大床鋪,兩邊牆面上有插座可以充電,有USB充電插座,忘記帶豆腐頭一樣可以直接插電使用,貼心的設計,房間室內燈開關樓上跟樓下都有,觸手可及,不用擔心晚上要摸黑上廁所。

樓中樓挑高空間視覺設計感,讓人可以徹底放鬆沒有壓迫,釋放了平日的緊張節奏,兩張沙發適合窩在上面發呆聽輕音樂或看書,坐在室外陽台吹著海風看海景聽著海聲,都非常紓壓淨化人心,真的是一個舒壓療癒的秘境。

晚上藍到墾丁大街隨意吃了晚餐便回飯店休息了,夜晚的Hayata Hotel顯得格外寧靜,遠離世俗紛擾的安靜

純白色的建築物給人一種純淨感自在與舒適,享受室內空間帶來的平靜氛圍,回房裡打開音響桌播放著輕音樂安然入睡,迎接美好的每一天。

這樣靜靜地放空腦袋,對忙碌的現代人來講真的是一種奢侈享受

陽光與海景喚醒的早晨

隔天一早拉開窗簾,雖然是陰天,但不影響藍的好心情,簡單梳洗後便到G樓享用早餐了

早餐都是一人一份,因此不用起身走動自行拿取早餐,也避免碰撞,由飯店人員親自為您送上

魚湯是早上飯店到漁貨市場現買回來,熬了一個小時的新鮮魚湯,滿滿的營養在裡面,還有兩顆手工魚丸,好吃好喝又健康

新鮮的鮪魚沙拉,還有像剛從海裡帶上岸的海帶,搭配上日式和風醬料,吃得到大海的味道,藍平常很怕魚腥味,可是鮪魚沙拉的生魚片,藍居然也吃掉了,代表真的是早上現買現殺的,有一種活跳跳的新鮮度

主餐有舒肥雞肉、歐姆蛋、麵包、玉米筍、花椰菜、火龍果，低脂高蛋白,好吃又營養的早餐,只能說山海食堂對每一樣食材的挑選,還有餐點的搭配真的非常用心,山海食堂的大廚,廚藝功夫了得,因為藍本來昨天晚上是要在深海食堂用餐的,但因為深海食堂私廚必須提早告知並預約,才有辦法先準備好食材,藍是當天出發前才告知,所以很可惜沒吃到深海食堂的無菜單料理,大家記得下次提前預約山海食堂私廚的無菜單料理,別跟藍一樣錯過了難得的人間美味

吃完早餐後到R樓逛了一圈,早上的空氣非常好,可以看到小漁村與海景,期待早日完工的露天酒吧,再次光臨Hayata Hotel 紅柴。居時,可以在這裡吹著海風,小酌享受微醺感,光想到那畫面就感覺很美好

回到房間後,開始對著大片落地窗陽台,瘋狂的自拍,這裡的採光真是隨便拍隨便美

之後便依依不捨地望著我最愛的樓梯發呆,抱著枕頭告訴自己,等露天酒吧完工後再來一次,因為這兩天一夜的沉澱之旅飛快地結束了,離開之前藍走路到飯店下方的紅柴漁村,近距離的接觸大海投身在大自然中,聞聞大海的味道,藍從飯店到漁村的腳程,走路約五分鐘左右

濃厚的道地漁港人家,還有小海豚半潛艇售票處,只可惜時間過得太快了,要不在這兒吹吹海風,聽著海浪聲,窩上一整天,多麼的愜意快活啊,藍真心建議至少要住上兩天好好享受寧靜的沉澱時光,人生苦短真的要把握分分秒秒,而片刻的沉澱更顯得時間流逝的快速,凝望大海的同時,也為自己這趟心靈沉澱之旅在這個溫馨的小漁村畫上了句號【。】

走回飯店,整理好行李便到櫃檯退房了,Hayata Hotel紅柴 ◦ 居 山海之隅我們下回見(期待下回為大家分享已完工的露天酒吧)

HAYATAHOTEL品牌理念

紅柴‧居 山海之隅

「隅」是角落的意思，航入這個山海相伴的角落

每個早晨都是愉快的邀請，每次停靠都是生活的修繕
每個體驗都能創造新能量，每次離開都能讓靈魂更加閃閃發光

到小漁村四處走走
看看這裡的寺廟建築，看看這裡的歷史老屋
看看海產店又進了哪些新鮮漁獲，
想吹吹海風
就到港口的海堤上
靜靜聆聽海風捎來的話語
而海港天空上奇形多變的雲
有隨著紅柴坑的海風，來一趟恣意的旅行。

居留在紅柴，怎麼玩？

恆春一直到冬天的氣溫都還有二十度，像sup這樣的水上活動穿上水母衣還是很適合進行的。另外，太陽變溫柔，就更適合往山裡走去，沒錯！恆春半島除了有美麗的大海，也有美麗的丘陵唷。

✐落山風藝術季 2022.11.04-2023.02.05

✐四重溪溫泉季 2022.11.05-2023.02.28

✐龍水社區 「牛杙仔」蘿蔔 嘿唷~拔蘿蔔與醬醃蘿蔔 11月-2月

✐龍鑾潭 12月-2月，雁鴨科盤據水面，龍鑾潭「雁鴨季」

停留一個晚上的旅人：

✔️每天的夕陽，是HAYATA最美的時刻，秋冬夕陽大約都在五點，建議入住後先到山海食堂享用下午茶，接著可以再房間或者到頂樓等待日落，也可以散布至漁港在海堤上看近海的夕陽，或是往上走到「興福宮」遠眺絕美海景。

✔️晚餐推薦(需預約)：

☰紅柴坑小漁村：自己去捕魚的「漁夫海產店」、樸實新鮮的「愛玉海產店」、熱炒好吃的「漁文海產店」。

☰恆春鎮上我們喜歡的店：友時愛碧珠(創意台菜)、窩墾丁(餐酒)、恆好(蔬食)、庄仔內南洋美食、虎炊稻(創意台菜)、多久餐酒館、興丼壽司、泰泰南洋料理。

停留多個晚上的旅人：

✔️先預約：

欖仁溪生態遊、 溪仔口生態保護區、白榕園、鼻頭角草原 ，都很美。

✔️哪裡走走

#車城：龜山步道 +、田中漁夫(海鮮料理)、逅灣咖啡、海生館、車城福安宮、車程綠豆蒜、營業中拍攝地朝聖、看海美術館、落山風藝術季、四重溪溫泉。

#墾丁：墾丁牧場販賣部(羊奶)、墾丁森林遊樂區(別錯過觀海樓下午茶)、沙灘小酒館、大灣沙灘。

#滿州：薛臭豆腐、港口茶園、彩虹麵(很棒的伴手禮)。

✔️私房玩水景點：情人灘、 小狗灣 、香蕉灣 、紅柴坑游泳池。

✔️躲風、躲雨、躲太陽特色小店：

(附近)肥春號、 山男咖啡、 海涯灣。

(東岸)、 沛朵廚房、  LUMI荷蘭鬆餅、吳物、收假症候群、開門見山樹屋咖啡  。

以上藍也提供給大家喔